Duración total: 610 horas

Parte de las horas de estas acciones formativas podrán ser impartidas en modalidad de teleformación o a distancia.
Los centros podrán impartir estos cursos de forma completa o por módulos formativos.

Módulos formativos

• SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA ( 60 horas )
• BEBIDAS ( 80 horas )
• SERVICIO DE VINOS ( 90 horas )
• INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN ( 90 horas )
• DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN ( 60 horas )
• SUPERVISIÓN Y DESARROLLO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN ( 60 horas )
• GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ( 60 horas )
• NORMAS DE PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN ( 30 horas )
• MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN ( 80 horas )

Ocupaciones asociadas

• GERENTES DE CAFÉ, BAR Y ESTABLECIMIENTOS SIMILARES, CON MENOS DE 10 ASALARIADOS
  • GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
• JEFES DE COMEDOR O MAESTRES DE SALA
  • GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
  • SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA
  • SERVICIOS DE RESTAURANTE
  • SUMILLERÍA