Duración total: 540 horas

Parte de las horas de estas acciones formativas podrán ser impartidas en modalidad de teleformación o a distancia.
Los centros podrán impartir estos cursos de forma completa o por módulos formativos.

Módulos formativos

• RECEPCIÓN, ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA ( 50 horas )
• ACONDICIONAMIENTO Y TECNOLOGÍA DE PESCADOS ( 130 horas )
• PREPARACIÓN Y VENTA DE PESCADOS ( 60 horas )
• ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y SALAZONES DE PESCADO ( 110 horas )
• ELABORACIÓN DE CONGELADOS Y COCINADOS DE PESCADO ( 110 horas )
• MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE PESCADERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA ( 80 horas )

Ocupaciones asociadas

• DEPENDIENTES DE PESCADERÍA
  • CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS
  • PESCADERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA
• COCEDORES DE PESCADOS Y MARISCOS
  • PESCADERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA
• LIMPIADORES-PREPARADORES DE PESCADO PARA CONSERVAS
  • PESCADERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA
• TRABAJADORES EN LA PREPARACIÓN DE PESCADO PARA CONSERVAS
  • PESCADERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA
• TRABAJADORES DE LA CONGELACIÓN DE ALIMENTOS
  • ELABORACIÓN DE AZUCAR
  • ELABORACIÓN DE PRODUCTOS PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL.
  • ELABORACIÓN DE REFRESCOS Y AGUAS DE BEBIDA ENVASADAS.
  • FABRICACIÓN DE CONSERVAS VEGETALES
  • FABRICACIÓN DE PRODUCTOS DE CAFÉ Y SUCEDÁNEOS DE CAFÉ.
  • FABRICACIÓN DE PRODUCTOS DE TUESTE Y DE APERITIVOS EXTRUSIONADOS.
  • OBTENCIÓN DE ACEITES DE OLIVA
  • PESCADERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA