Duración total: 600 horas

Parte de las horas de estas acciones formativas podrán ser impartidas en modalidad de teleformación o a distancia.
Los centros podrán impartir estos cursos de forma completa o por módulos formativos.

Módulos formativos

• GESTIÓN DE ALMACÉN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ( 80 horas )
• ORGANIZACIÓN DE UNA UNIDAD DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA ( 50 horas )
• GESTIÓN DE CALIDAD Y MEDIOAMBIENTE EN INDUSTRIA ALIMENTARIA ( 80 horas )
• PROCESOS EN LA INDUSTRIA CÁRNICA ( 90 horas )
• ELABORACIÓN DE PRODUCTOS PREPARADOS CÁRNICOS ( 120 horas )
• CONTROL ANALÍTICO Y SENSORIAL DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS ( 60 horas )
• MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE INDUSTRIAS CÁRNICAS ( 120 horas )

Ocupaciones asociadas

• TÉCNICOS EN CONTROL DE CALIDAD EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
  • INDUSTRIAS CÁRNICAS.
  • INDUSTRIAS DE DERIVADOS DE CEREALES Y DE DULCES.
  • INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA.
  • INDUSTRIAS DERIVADAS DE LA UVA Y DEL VINO.
  • INDUSTRIAS LÁCTEAS.
• ENCARGADOS DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
  • ENOTECNIA
  • INDUSTRIAS CÁRNICAS.
  • INDUSTRIAS DE CONSERVAS Y JUGOS VEGETALES.
  • INDUSTRIAS DE DERIVADOS DE CEREALES Y DE DULCES.
  • INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA.
  • INDUSTRIAS DEL ACEITE Y GRASAS COMESTIBLES.
  • INDUSTRIAS DERIVADAS DE LA UVA Y DEL VINO.
  • INDUSTRIAS LÁCTEAS.
• JEFES DE EQUIPO DE INSTALACIONES PARA ELABORAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS
  • ENOTECNIA
  • INDUSTRIAS CÁRNICAS.
  • INDUSTRIAS DE CONSERVAS Y JUGOS VEGETALES.
  • INDUSTRIAS DE DERIVADOS DE CEREALES Y DE DULCES.
  • INDUSTRIAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA.
  • INDUSTRIAS DEL ACEITE Y GRASAS COMESTIBLES.
  • INDUSTRIAS DERIVADAS DE LA UVA Y DEL VINO.
  • INDUSTRIAS LÁCTEAS.