Duración total: 640 horas

Parte de las horas de estas acciones formativas podrán ser impartidas en modalidad de teleformación o a distancia.
Los centros podrán impartir estos cursos de forma completa o por módulos formativos.

Módulos formativos

• SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA ( 60 horas )
• TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA ( 70 horas )
• BEBIDAS ( 80 horas )
• SERVICIO DE VINOS ( 90 horas )
• ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERÍA ( 50 horas )
• GESTIÓN DEL BAR-CAFETERÍA ( 120 horas )
• INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN ( 90 horas )
• MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA ( 80 horas )

Ocupaciones asociadas

• BARMANES
  • GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
  • SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA
  • SERVICIOS DE RESTAURANTE
  • SUMILLERÍA
• CAMAREROS DE BARRA Y/O DEPENDIENTES DE CAFETERÍA
  • GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
  • SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA
  • SERVICIOS DE RESTAURANTE
  • SUMILLERÍA
• JEFES DE BARRA O CAFETERÍA
  • GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
  • SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA
  • SERVICIOS DE RESTAURANTE
  • SUMILLERÍA